pārgāju uzturā uz svaigiem augļiem un ogām – cik var sašķidrinātiem..

pagājis jau aptuveni pusotrs gads kopš pārgāju uz svaigēšanu. no šodienas pienācis nākošais solis – svaigēšana ēdot tikai svaigus augļus un ogas, cik vien var sašķidrinātā veidā.

augļus un ogas blenderēšu vai spiedīšu sulu. ja šīs ierīces reizēm pie rokas nebūs, ēdīšu tā pat, bet labi sakošļājot.

no iepriekšējām lietotajām lietām vairs nelietošu – eļļu, sāli, riekstus, kaltētus augļus, etiķi, dārzeņus, zaļumus, avokado, graudus, sēklas (neskaitot tās, kuras augļos).

kā izņēmums varētu būt saldētie smilšērkšķi..

ziemas sezonā pamatā lietošu – apelsīnus, hurmu, banānus, vīnogas, ābolus, dzērvenes, brūklenes, smilšērkšķus..

augļsu pamatā pirkšu tirgū. ir padomā turēties pie ~1ls tēriņa dienā.
pie iepriekšējiem ēšanas paradumiem tēriņi bija vidēji 2ls dienā.

pieļauju, ka būs tādi, kuri teiks, ka ar augļiem tikai nevar.. bet redzēsim.. tas arī ir sava veida eksperiments..

mērķis ir atslogot organismu pieradinot to pie maksimāli vieglas barības.. esmu ceļā uz patērētās barības daudzuma samazināšanu..

8.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

8.30 – zaļais kokteilis – 2 banāni, puse no mango, 2 āboli, ~100g romiešu lapas.
visas sastāvdaļas saliku blenderī, pielēju nedaudz ūdeni, lai var sablenderēties un sablenederēju. izmaksas ~70s

10.30 – ar siltu ūdeni (lai ieliekot ūdenī pirkstu tam nebūtu par karstu) aplēju auzu pārslas, pēc 10 minūtēm pievienoju sāli un labi samaisīju. izmaksas – 20s

15.50 – puķkāpostu, paprikas un tomātu salāti.

pagatavošana
sagriezu nelielu puķkāpostu, nelielu papriku un vidēja lieluma tomātu, pievienoju jūras sāli, nedaudz citrona sulas, 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļu un samaisīju.
izmaksas ~50s

21.30 – 70g brazīlijas rieksti. izmaksas ~50s

22.00 – zaļais kokteilis – 2 banāni, 1 liels bumbieris, neliela buntīte pētersīļu, 1 ēdamkarote izkaltētas un pulverī saberztas nātru lapas.
pagatavoju visas sastāvdaļas saliekot blenderī, pielejot nedaudz ūdeni, ai var sablenderēties un sablenderēju. izmaksas ~90s

8. dienas izmaksas – 2.80ls

ar pievienoto eļļas daudzumu nevajadzētu aizrauties. katra eļļas pile lieki sarežģī gremošanas procesu. parasti reizēm salātiem pietiek pat ar ēdamkaroti eļļas.

6.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

12.20 – iepriekšējā vakarā aplietas 250g auzu pārslas ar ūdeni. pievienoju jūras sāli, ēdamkaroti medus un labi samaisīju. izaksas ap 25s

13.30 – 200ml glāze termiski neaptrādātas ābolu sulas – no laukiem

14.00 – banānu un dzērveņu kokteilis – salenderēju 2 banānus un lielu sauju dzērveņu un nedaudz ūdens. 2 veikalā pirkti banāni – 35s (85s/kg), dzērvenes no laukiem..

17.50 – daži āboli – no laukiem

22.30 – babānu, salātu un ābolu sulas kokteilis – 2 veikalā pirkti banāni (35s (85s/kg)), veikalā pirktas salātu lapas – 30s, termiski neapstrādāta ābolu sula – no laukiem.

kopējās 6. dienas izmaksas – 1.25ls

lietojot dzīvu barību palikt resnam nav diez cik reāli, līdz ar to ēst var tik cik gribās. ja cilvēkam ir “liekais svars”, svaigēšana tam ir perfekts risinājums! svaigēdāja organisms ieņem tā perfekto svaru..

5.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

12.20 – iepriekšējā vakarā iemērktas 250g auzu pārslas ūdenī, pievienoju ēdamkaroti medus, jūras sāli un labi samaisīju. izmaksas – apm. 25 santīmi.

15.30 – banānu un dzērveņu kokteilis.

daudzums un izmaksas:
3 banāni – apm. 400g – 12s (rīgas centrāltirgū 30s/kg)
dzērvenes – liela sauja – no laukiem, līdz ar to bez izmaksām

kokteiļa pagatavošana

ieliekam blenderī 3 banānus un lielu sauju dzērveņu. pielejam nedaudz ūdeni, lai var sablenderēties un gatavs izdzeršanai! ūdeni labāk lieliet mazāk nekā vairāk.

18.00 – 200ml tīras termiski neapstrādāta ābolu sulas – no laukiem – bez izmaksām

18.30 – 60g indijas rieksti ar mandelēm – 50s

19.00 – pāris āboli no laukiem – bez izmaksām

5. dienas kopējās izmaksas – 87 santīmi

4.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

11.00 – ūdenī mērcētas auzu pārslas jūras sāli, apm. 250g, izmaksas 20 santīmi.

iepriekšējā vakarā auzu pārslas ar ūdeni neaplēju, jo aizmirsu.. tādēļ izmantoju ātrāku atmiekšķēšanas variantu – uzsildīju ūdeni līdz karstumam,kādā bez dzedzinošām sāpēm var paturēt pirkstu un pārleju auzas. siltā ūdenī atmiekšķēšanās notiek ātrāk. pēc 20 minūtēm iebēru sāli, pamatīgi samaisīju un apēdu.

14.30 – sablenderēju zaļo kokteili – pagatavošanu skatīt 3. dienā.. sastāvs – 4 banāni, 1 liela labi nogatavojusies hurma un apm. 200g spinātu. visas sastāvdaļas vakar pirktas rīgas centrāltirgū.

aptuvenās izmaksas:
banāni – 15 santīmi (30s/kg)
hurma – 30 santīmi (90s/kg)
spināti – 40 santīmi (2ls/kg)

kopā: 85 santīmi

18.00 – ķīnas kāpostu un tomātu salāti avokado mērcē.

daudzums un izmasas:
ķīnas kāposts – 250g – 15s (60s/kg)
tomāts – 100g – 15s (1.50ls/kg)
avokado – 35s/gab
citrona gabaliņš – 5s

kopā: 80s
Continue reading “4.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

2. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

10.00 – atkal auzu pārslas ar jūras sāli.. tas man tā ļoti iegājies pēdējos dažos mēnešos.. 250 grami – apm. 20 sanīmi

14.20 – 2 lieli āboli – ap 500g – apm. 35 santīmi

21.00 – svaigu šampinjonu salāti – sastāvā – 300g šampinjoni (jo baltāki jo labāk), 1 vidēja izmēra sīpols, olīveļļa, ūdens un jūras sāls. izmaksas apm. 60 santīmi

svaigo šampinjonu salātu pagatavošana

šampinjonus sagriežam vēlamajā smalkumā, piegriežam veselu sīpolu un pieberam jūras sāli. ja sēņu daudzums ir 300g, tad pielejam apm. 3 ēdamkarotes olīveļļas un ap 12 ēdamkarotēm ūdens. labi samaisām un salāti gatavi apēšanai! Continue reading “2. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

1. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

10.20 – rītu sāku ar mērcētām veikalā pirktām auzu pārslām, apmēram 250 gramu. izmaksas – ap 20 santīmiem.

pagatavošana – vakarā ieberu bļodā ap 250 gramus auzu pārslas un apleju ar aukstu krāna ūdeni. no rīta, ja ūdens bijis par daudz, nedaudz neleju un labi samaisu, varētu pat teikt, ka sakuļu. auzu pārslas pārtop putrā ar baltu šķidrumu, līdzīgi kā piena putra. vēl pielieku jūras sāli un, ja ir medus, ēdamkaroti medus..

15.10 – ēdu veikalā nopirktus 4 banānus, izmaksāja 60 santīmus.

15.30 – bija ciemošanās – ēdu meloni, gurķu, tomātu, un ķīnas kāpostu salātus un burkānu un selerijas salātus. daudzumus sarēķināt nevar un arī kopējās izmaksas nesarēķināmas, bet šo tad izlaidīšu 🙂

21.20 – divi lieli veikalā pirkti āboli – ap 500 grami, izmaksas – 35 santīmi.

kopējās izmaksas pa dienu, nerēķinot ciemošanos – 1.15ls

auzu pārslas gan nav tā dzīvākā lieta, jo apstrādes procesā tās tiek tvaicētas, bet šķiet, ka ne Continue reading “1. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”