lielā svaigēšanas lekcija aizritējusi

vakar zinātņu akadēmijā vadīju kluba “tomāts” organizēto lekciju par svaigēšanu. paldies visiem, kuri atnāca! kopā bijām nedaudz vairāk kā 70 cilvēki. nofilmēt diemžēl nesanāca, jo telpa bija tik pilna, ka nebija, kur nolikt kameru ar statīvu, rozetes tuvumā (jo 3h bez lādēšanas kamera neizvelk).

lekcija bija apmēram 3 stundu gara. izrunājām daudz labu lietu. starplaikā, tā kā laiks bija diezgan maz, jo perfektajā situācijā būtu labi, ja laiks būtu bijis ap 5 stundām, ātri ar dažu atsaucīgu lekcijas apmeklētāju palīdzību sataisījām zaļo kokteiki un sēņu salātus, lējām pa krūzītēm, likām pa šķīvjiem un dalījām apmeklētājiem. žāvētājā biju sagatavojis arī svaigēdāju maizītes.

tuvākajā laikā lekcijas dalībniekiem, kuri atstāja savus e-pastus izsūtīšu dažas svaigēšanas receptes, tai skaitā uz vietas gatavotās un svaigēšanas programmu dažām dienām, kuru variējot var iztiept uz ilgāku laiku.

vakarā biju uzaicināts pastāstīt par svaigēšanu arī geve & get festivāla ieskaņas pasākumā, kurš notiks no 9. līdz 12. augustam. festivālā veidošu svaigēšanas telti, kurā stāstīšu par dzīvo barību un cienāšu cilvēkus ar svaigām, ēdamām lietām, kuras būs nākušas no mana permakultūras dārza.

ceru, ka lekcija patika!
doma lekcijas par svaigēšanu vadīt arī turpmāk.

svaigēšana 3 dienām

kāds cilvēks lūdza, lai uzrakstu ko no dzīvas barības ēst 3 dienas. nolēmu to nopublicēt arī savadak.lv

tālākām dienām var taisīt dažādas kombinācijas un pēc šādas metodes vai savādākām, taisīt dažādas variācijas ar sastāvdaļām, dāzreņiem, augļiem, garšvielām..

1. diena

no rīta atsevišķos traukos iemērc nepilnu krūzīti nelobītu lēcu via zaļās ķīnas pupiņas (lēcas un pupiņas var nopirkt centrāltirgus sakņu paviljonā, ap 2.5ks/kg) un 2 nepilnas krūzes zaļos griķus, kurus var nopirkt ekoveikalos ap 1.8ls/kg

no rīta
daži āboli

pusdienās
salāti –
gurķis, tomāti, sarīvēts kolrābis, pārlietas ar linsēklu eļļu un piebērts nedaudz sāls.

nolej ūdeni no iemērktajiem griķiem un caur site toss labia noskalo, lai noskalotos daļa griķu gļotas

pēcpusdienā
kādi rieksti via sēklas (lobītās saulespuļu via ķirbju sēklas, zemes rieksti (skates, lai ir brūnās miziņas nevis baltie), lazed rieksti, madeles, utml.)

vakarā
spināti un pētersīļi sablenderēti ar apelsīniem un banāniem

nolej ūdeni no iemērktajiem pākšaugiem un noskalo zaļos griķus
Continue reading “svaigēšana 3 dienām”

grāmata – svaigēšana, ceļš uz nemirstību (lejuplādējama audio un teksta formātā)

viena ļoti interesanta grāmata par svaigēšanu krievu valodā ar nosaukumu svaigēšana, ceļš uz nemirstību

autors – шемшук владимир алексеевич
grāmatas oriģinālnosaukums – сыроедение путь к бессмертию

grāmata lejuplādējama audio formātā un teksta formātā

grāmatas saturs:

Часть I. Ода сыроедению
1. Что нужно есть?
2. Основная причина появления паразитов в организме
3. Ещё один источник поступления паразитов в организм
4. Как варёноедение вызывает болезни ЖКТ? §5. Зачем нужны организму чистки?
6. Чистки для беременных женщин Continue reading “grāmata – svaigēšana, ceļš uz nemirstību (lejuplādējama audio un teksta formātā)”

8.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

8.30 – zaļais kokteilis – 2 banāni, puse no mango, 2 āboli, ~100g romiešu lapas.
visas sastāvdaļas saliku blenderī, pielēju nedaudz ūdeni, lai var sablenderēties un sablenederēju. izmaksas ~70s

10.30 – ar siltu ūdeni (lai ieliekot ūdenī pirkstu tam nebūtu par karstu) aplēju auzu pārslas, pēc 10 minūtēm pievienoju sāli un labi samaisīju. izmaksas – 20s

15.50 – puķkāpostu, paprikas un tomātu salāti.

pagatavošana
sagriezu nelielu puķkāpostu, nelielu papriku un vidēja lieluma tomātu, pievienoju jūras sāli, nedaudz citrona sulas, 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļu un samaisīju.
izmaksas ~50s

21.30 – 70g brazīlijas rieksti. izmaksas ~50s

22.00 – zaļais kokteilis – 2 banāni, 1 liels bumbieris, neliela buntīte pētersīļu, 1 ēdamkarote izkaltētas un pulverī saberztas nātru lapas.
pagatavoju visas sastāvdaļas saliekot blenderī, pielejot nedaudz ūdeni, ai var sablenderēties un sablenderēju. izmaksas ~90s

8. dienas izmaksas – 2.80ls

ar pievienoto eļļas daudzumu nevajadzētu aizrauties. katra eļļas pile lieki sarežģī gremošanas procesu. parasti reizēm salātiem pietiek pat ar ēdamkaroti eļļas.

6.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

12.20 – iepriekšējā vakarā aplietas 250g auzu pārslas ar ūdeni. pievienoju jūras sāli, ēdamkaroti medus un labi samaisīju. izaksas ap 25s

13.30 – 200ml glāze termiski neaptrādātas ābolu sulas – no laukiem

14.00 – banānu un dzērveņu kokteilis – salenderēju 2 banānus un lielu sauju dzērveņu un nedaudz ūdens. 2 veikalā pirkti banāni – 35s (85s/kg), dzērvenes no laukiem..

17.50 – daži āboli – no laukiem

22.30 – babānu, salātu un ābolu sulas kokteilis – 2 veikalā pirkti banāni (35s (85s/kg)), veikalā pirktas salātu lapas – 30s, termiski neapstrādāta ābolu sula – no laukiem.

kopējās 6. dienas izmaksas – 1.25ls

lietojot dzīvu barību palikt resnam nav diez cik reāli, līdz ar to ēst var tik cik gribās. ja cilvēkam ir “liekais svars”, svaigēšana tam ir perfekts risinājums! svaigēdāja organisms ieņem tā perfekto svaru..

svaigēšana – ko ēst? – 30 dienu programma

svaigēdāju receptes - 30 dienām

pēc kāda drauga ieteikuma, sākot ar rītdienu savadak.lv, 30 dienas pēc kārtas publicēšu ko es kā svaigēdājs ikdienā ēdu un cik tas izmaksā.. gan receptes, gan atsevišķi komponentus.

tā daudziem ir viena no mulsinošām lietām pārejot uz svaigēšanu – ko ēst un cik ēst?..
ceru, ka varēšu palīdzēt šajā jautājumā..