7.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

9.20 – iepriekšējā vakarā ūdenī iemērktas 250g auzu pārslas, pievienoju sāli, ēdamkaroti medus un labi samaisīju. izmasas – ap 25s

9.40 – banānu un dzērveņu kokteilis – 2 banāni, liela sauja dzērveņu un nedaudz ūdens – izmaksas – 35s

12.30 – 1kg tirgū pirktas zaļās vīnogas – 60s (60s/kg)

14.00 – 500g tirgū pirkti bumbieri – 30s (60s/kg)

16.30 – tirgū pirkti 500g lazdu rieksti čaulā – 80s (1.60ls/kg)

19.30 – svaigu šampinjonu salāti – ap 300g – ap 50s

23.50 – 3 banāni – ap 45s (85s/kg)

ēst vajag tad kad gribās nevis tad, kad pieņemts. precīzie brokastu, pusdienu utml laiki ir izstrādāti dēļ strādniekiem uzņēmumos.. ļoti konkrēti un precīzi… protams šādā veidā ar laiku organismam izstrādājas ieradusm šajos laikos saņemt barību, bet ja ņemam vērā dabisko plūsmu, tad, kad organisms prasa, tad jādod… ja negrbās, tad arī nevajag. ja negribās kaut vai divas dienas, arī tas ir ok!

6.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

12.20 – iepriekšējā vakarā aplietas 250g auzu pārslas ar ūdeni. pievienoju jūras sāli, ēdamkaroti medus un labi samaisīju. izaksas ap 25s

13.30 – 200ml glāze termiski neaptrādātas ābolu sulas – no laukiem

14.00 – banānu un dzērveņu kokteilis – salenderēju 2 banānus un lielu sauju dzērveņu un nedaudz ūdens. 2 veikalā pirkti banāni – 35s (85s/kg), dzērvenes no laukiem..

17.50 – daži āboli – no laukiem

22.30 – babānu, salātu un ābolu sulas kokteilis – 2 veikalā pirkti banāni (35s (85s/kg)), veikalā pirktas salātu lapas – 30s, termiski neapstrādāta ābolu sula – no laukiem.

kopējās 6. dienas izmaksas – 1.25ls

lietojot dzīvu barību palikt resnam nav diez cik reāli, līdz ar to ēst var tik cik gribās. ja cilvēkam ir “liekais svars”, svaigēšana tam ir perfekts risinājums! svaigēdāja organisms ieņem tā perfekto svaru..

5.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

12.20 – iepriekšējā vakarā iemērktas 250g auzu pārslas ūdenī, pievienoju ēdamkaroti medus, jūras sāli un labi samaisīju. izmaksas – apm. 25 santīmi.

15.30 – banānu un dzērveņu kokteilis.

daudzums un izmaksas:
3 banāni – apm. 400g – 12s (rīgas centrāltirgū 30s/kg)
dzērvenes – liela sauja – no laukiem, līdz ar to bez izmaksām

kokteiļa pagatavošana

ieliekam blenderī 3 banānus un lielu sauju dzērveņu. pielejam nedaudz ūdeni, lai var sablenderēties un gatavs izdzeršanai! ūdeni labāk lieliet mazāk nekā vairāk.

18.00 – 200ml tīras termiski neapstrādāta ābolu sulas – no laukiem – bez izmaksām

18.30 – 60g indijas rieksti ar mandelēm – 50s

19.00 – pāris āboli no laukiem – bez izmaksām

5. dienas kopējās izmaksas – 87 santīmi

4.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

11.00 – ūdenī mērcētas auzu pārslas jūras sāli, apm. 250g, izmaksas 20 santīmi.

iepriekšējā vakarā auzu pārslas ar ūdeni neaplēju, jo aizmirsu.. tādēļ izmantoju ātrāku atmiekšķēšanas variantu – uzsildīju ūdeni līdz karstumam,kādā bez dzedzinošām sāpēm var paturēt pirkstu un pārleju auzas. siltā ūdenī atmiekšķēšanās notiek ātrāk. pēc 20 minūtēm iebēru sāli, pamatīgi samaisīju un apēdu.

14.30 – sablenderēju zaļo kokteili – pagatavošanu skatīt 3. dienā.. sastāvs – 4 banāni, 1 liela labi nogatavojusies hurma un apm. 200g spinātu. visas sastāvdaļas vakar pirktas rīgas centrāltirgū.

aptuvenās izmaksas:
banāni – 15 santīmi (30s/kg)
hurma – 30 santīmi (90s/kg)
spināti – 40 santīmi (2ls/kg)

kopā: 85 santīmi

18.00 – ķīnas kāpostu un tomātu salāti avokado mērcē.

daudzums un izmasas:
ķīnas kāposts – 250g – 15s (60s/kg)
tomāts – 100g – 15s (1.50ls/kg)
avokado – 35s/gab
citrona gabaliņš – 5s

kopā: 80s
Continue reading “4.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

3. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

10.20 – pirms došanās snaudā ar ūdeni aplietās auzu pārslas labi samaisītas, lai būtu pienīgas, ar jūras sāli. 250 grami – apm. 20 sanīmi

16.30 – apēdu 1 kilogramu rīgas centrāltirgū pirktas zaļās vīnogas. kilograms maksāja 70 santīmus.

18.00 – nelobīti rīgas centrāltirgū pirkti valrieksti. ~400 grami. izmaksas – 80 santīmi.
~ puse no svara aiziet čaulās. nelobītos riekstus pirku tādēļ, ka tie ir svaigāki (šinī gadījumā pavisam svaigi – šī gada raža) un dzīvi, jo čaula to pasargā no apstrādes.

20.10 – banānu, hurmas un spinātu zaļais kokteilis –

3 banāni ~350g – 11s
1 hurma ~300g – 30s
spināti ~200g – 40s

sastāvdaļas pirku rīgas centrāltirgū. cena kilogramā:
banāni – 30s/kg
hurma – 90s/kg
spināti – 2ls/kg

zaļā kokteiļa pagatavošana.. Continue reading “3. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

2. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

10.00 – atkal auzu pārslas ar jūras sāli.. tas man tā ļoti iegājies pēdējos dažos mēnešos.. 250 grami – apm. 20 sanīmi

14.20 – 2 lieli āboli – ap 500g – apm. 35 santīmi

21.00 – svaigu šampinjonu salāti – sastāvā – 300g šampinjoni (jo baltāki jo labāk), 1 vidēja izmēra sīpols, olīveļļa, ūdens un jūras sāls. izmaksas apm. 60 santīmi

svaigo šampinjonu salātu pagatavošana

šampinjonus sagriežam vēlamajā smalkumā, piegriežam veselu sīpolu un pieberam jūras sāli. ja sēņu daudzums ir 300g, tad pielejam apm. 3 ēdamkarotes olīveļļas un ap 12 ēdamkarotēm ūdens. labi samaisām un salāti gatavi apēšanai! Continue reading “2. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

1. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

10.20 – rītu sāku ar mērcētām veikalā pirktām auzu pārslām, apmēram 250 gramu. izmaksas – ap 20 santīmiem.

pagatavošana – vakarā ieberu bļodā ap 250 gramus auzu pārslas un apleju ar aukstu krāna ūdeni. no rīta, ja ūdens bijis par daudz, nedaudz neleju un labi samaisu, varētu pat teikt, ka sakuļu. auzu pārslas pārtop putrā ar baltu šķidrumu, līdzīgi kā piena putra. vēl pielieku jūras sāli un, ja ir medus, ēdamkaroti medus..

15.10 – ēdu veikalā nopirktus 4 banānus, izmaksāja 60 santīmus.

15.30 – bija ciemošanās – ēdu meloni, gurķu, tomātu, un ķīnas kāpostu salātus un burkānu un selerijas salātus. daudzumus sarēķināt nevar un arī kopējās izmaksas nesarēķināmas, bet šo tad izlaidīšu 🙂

21.20 – divi lieli veikalā pirkti āboli – ap 500 grami, izmaksas – 35 santīmi.

kopējās izmaksas pa dienu, nerēķinot ciemošanos – 1.15ls

auzu pārslas gan nav tā dzīvākā lieta, jo apstrādes procesā tās tiek tvaicētas, bet šķiet, ka ne Continue reading “1. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

svaigēšana – ko ēst? – 30 dienu programma

svaigēdāju receptes - 30 dienām

pēc kāda drauga ieteikuma, sākot ar rītdienu savadak.lv, 30 dienas pēc kārtas publicēšu ko es kā svaigēdājs ikdienā ēdu un cik tas izmaksā.. gan receptes, gan atsevišķi komponentus.

tā daudziem ir viena no mulsinošām lietām pārejot uz svaigēšanu – ko ēst un cik ēst?..
ceru, ka varēšu palīdzēt šajā jautājumā..

īstais laiks pirkt riekstus!


plāns bija rudenī salasīt lazdu riekstus, bet šogad laikam nav riekstu gads.. meklēju vairākās lazdās, dažās vietās latvijā, bet riekstu nav..

bet nu vismaz tirgū.. šobrīd lazdu riekstus un valriekstus rīgas centrāltirgū var nopirkt par 1.60ls kilogramā. cena ir ļoti laba un ir vērts iepirkt visai ziemai! ja ne gadam..

lielais pluss visā šinī situācijā ir gan tas, ka sezonā pērkot sanāk daudz lētāk kā arī rieksti ir dzīvi (kā reiz aktuāli svaigēdājiem) un noteikti daudz mazāk ir apstrādāti ar kādām vielām, jo riekstus sargā to biezā čaula..

šobrīd iepirku 5 kilogramus lazdu riekstus un 2 kilogramus valriekstus. šķiet gan, ka vajag vēl mazliet vairāk.. būs kādu dienu jāaiziet pakaļ vēl vienai porcijai..

atklātā ceturtdiena – kādu pārtiku mēs ēdam

pirms dažām nedēļām mani uzaicināja par viesi ltv1 raidījumā “atklātā ceturtdiena”.
tēma – kādu pārtiku mēs ēdam.

šeit ir skatāms raidījuma atkārtojums: