dzīvās bezmizu auzas veikalā “grauda spēks”


beidzot!! ir iespējams dabūt termiski neapstrādātas auzas un to pārslas!

pavisam nesen atvēries viens lielisks veikaliņš ar lielisku ideju – dažādi graudi un to milti, kuri ir svaigi malti, tur pat uz vietas – grauda spēks. veikals atrodas rīgā, lāčplēša ielā 61

pirms, nu jau 3 gadiem, mamma uzdāvināja maizes mašīnu, un es cepu maizi, milti bija kļuviši par ļoti aktuālu lietu – rudzu bīdelētie, kviešu pilngraudu, utml.. kurus nebija nemaz tik vienkārši atrast. pēc dažu mēnešu maizes cepšanas pārgāju uz svaigēšanu un miltu aktualitāte zuda, bet neskatoties uz, ļoti priecīgi, ka šie labumi “graudu spēkā” ir pieejami tiem, kuriem tas ir aktuāli vai būs! savas maizes cepšana jau ir ļoti liels solis!

visvairāk iepriecināja, ka ir pieejamas latvijā audzētās bezmizu auzas. tā ir tāda šķirne, kurai atšķirībā no parastajām auzām nav pielipusi miziņa, tādēļ arī tās sauc par bezmizu auzām.

uz vietas notiek arī šo auzu placināša tā iegūstot auzu pārslas, kuras atšķirībā no citām pieejamajām auzu pārslām nav tvaicētas, tātad lieliksi piemērotas svaigēdājiem!

auzu pārslas es lietoju tās aplejot ar aukstu vai siltu (ne karstu) ūdeni un atstāju uzbriest. vismaz uz stundu. pēc tam pievienoju medu un sāli, un labi samaisu.

1kg pārlas uz vietas placinās ~9 minūtes, bet pa to laiku var parunāties, kā vismaz man sanāca, ar ļoti saprātīgu cilvēku, veikala idejas autoru un realizētāju, raimondu. paldies raimond par šo iespēju!

lieliskais linu veikaliņš – larelini

pirms kāda laika uzmeklēju linu veikaliņu, kurā pārdod mūsu pašu ražotos (ražotne jelgavā – larelini) linu audumus un to izstrādājumus. tā bija kā mīlestība no pirmā acu uzmetiena. pārņēma ļoti patīkamas sajūtas, pat sajūsma.. sajūta, ka tas ir mans mīļākais veikaliņš! 🙂

lielu lomu šinī gadījumā protams spēlē mana lielā patika pēc linu un kaņepju audumiem (kaņepju audumus gan tur nepārdod). iecienītākie ir kaņepju audumi, bet tie ir daudz dārgāki un latvijā tos neražo..

ļoti priecē larelinu dabas draudzīgā attieksme.. piemēram līdzekļi, kuri tiek izmantoti linu audumu krāsošanā un balināšanā ir ekoloģiski

iegādājami ir dažādi linu materiāli drēbēm, maisiņiem, palagi, pārvalki, dvieļi, utml.

vikaliņš atrodas rīgā, brīvības ielā 147

nu man ir linu dvielis un linu gultasveļa. visskaistākā un patīkamākā gultas veļa, kāda jelkad man ir bijusi! 🙂 un pietam ražots latvijā!