4.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

11.00 – ūdenī mērcētas auzu pārslas jūras sāli, apm. 250g, izmaksas 20 santīmi.

iepriekšējā vakarā auzu pārslas ar ūdeni neaplēju, jo aizmirsu.. tādēļ izmantoju ātrāku atmiekšķēšanas variantu – uzsildīju ūdeni līdz karstumam,kādā bez dzedzinošām sāpēm var paturēt pirkstu un pārleju auzas. siltā ūdenī atmiekšķēšanās notiek ātrāk. pēc 20 minūtēm iebēru sāli, pamatīgi samaisīju un apēdu.

14.30 – sablenderēju zaļo kokteili – pagatavošanu skatīt 3. dienā.. sastāvs – 4 banāni, 1 liela labi nogatavojusies hurma un apm. 200g spinātu. visas sastāvdaļas vakar pirktas rīgas centrāltirgū.

aptuvenās izmaksas:
banāni – 15 santīmi (30s/kg)
hurma – 30 santīmi (90s/kg)
spināti – 40 santīmi (2ls/kg)

kopā: 85 santīmi

18.00 – ķīnas kāpostu un tomātu salāti avokado mērcē.

daudzums un izmasas:
ķīnas kāposts – 250g – 15s (60s/kg)
tomāts – 100g – 15s (1.50ls/kg)
avokado – 35s/gab
citrona gabaliņš – 5s

kopā: 80s
Continue reading “4.diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”

3. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā

10.20 – pirms došanās snaudā ar ūdeni aplietās auzu pārslas labi samaisītas, lai būtu pienīgas, ar jūras sāli. 250 grami – apm. 20 sanīmi

16.30 – apēdu 1 kilogramu rīgas centrāltirgū pirktas zaļās vīnogas. kilograms maksāja 70 santīmus.

18.00 – nelobīti rīgas centrāltirgū pirkti valrieksti. ~400 grami. izmaksas – 80 santīmi.
~ puse no svara aiziet čaulās. nelobītos riekstus pirku tādēļ, ka tie ir svaigāki (šinī gadījumā pavisam svaigi – šī gada raža) un dzīvi, jo čaula to pasargā no apstrādes.

20.10 – banānu, hurmas un spinātu zaļais kokteilis –

3 banāni ~350g – 11s
1 hurma ~300g – 30s
spināti ~200g – 40s

sastāvdaļas pirku rīgas centrāltirgū. cena kilogramā:
banāni – 30s/kg
hurma – 90s/kg
spināti – 2ls/kg

zaļā kokteiļa pagatavošana.. Continue reading “3. diena – ko ēst svaigēdājam un cik tas maksā”